Shark Liver Oil: Kilde, forberedelse og anvendelser

Synonymer:

Oleum Selachoids.

Biologisk kilde:

Shark leverolie opnås fra de friske eller omhyggeligt bevarede lever af hajen Hypoprion brevirostris. Den indeholder i 1 g mindst 6000 internationale enheder af vitamin A-aktivitet.

Geografisk kilde:

I Indien behandles hajeleverne, og olie opnås i kommerciel skala i Tamil Nadu, Maharashtra og Kerala, europæiske lande.

Forberedelse:

Leverne rengøres og hakket. Den hakkede masse bringes til en kogepande, hvor temperaturen på 80 ° C opretholdes. Olien ekstraheres med dehydratiseringsmiddel for at fjerne spor af vand. Olien sættes derefter til vakuumet stadig for dehydrering og afkøles for at adskille stearin. Centrifuger anvendes til at adskille suspenderede materialer i olie. Den klare olie manipuleres for at justere den ønskede styrke af vitamin A. Olien er følsom over for lys og luft, mens det hele tiden tages omhu for at minimere dets udsættelse for sollys og luft.

Beskrivelse:

Farve - Lysegul til brun gul

Lugt - fishy;

Smag - Fishy og intetsigende;

Opløselighed - Blandbar i let petroleum (50-60 °), ether, chloroform og lidt opløselig i alkohol.

Standarder (IP):

jeg. Brydningsindeks: 1, 459-1, 466

ii. Syreindhold: Ikke over 2.

iii. Forsæbningsværdi: 150-200

iv. Jodværdi: 90-125

v. Forsæbning: Ikke mindre end 2 og ikke mere end 10%

vi. Vægt pr ml: 0, 900-0, 912 g ved 25 ° C,

Kemiske bestanddele:

Vitamin A og glycerider af mættede og umættede fedtsyrer. Koncentrationen af ​​vitamin A spænder fra 15000 til 30000 enheder pr. Gram.

Anvendelse:

Kilde af vitamin A.

Ved behandling af xerophthalmia (unormal tørhed på overfladen af ​​bindehinden)

I kombination med vitamin D gives den som tonic og næringsstof i tilfælde af TB. Det bruges i brænde og solbrændte salver.

Opbevaring:

Bevar hajleverolie i en godt fyldt, godt lukket beholder, beskyttet mod lys.