Nyttige noter om parasitære, saprofytiske og symbiotiske bakterier
Nyttige noter om parasitiske, saprofytiske og symbiotiske bakterier!
1. Parasitiske bakterier:
De udleder deres ernæring fra planter og dyr, som de vokser på. Med resultatet produceres visse enzymer, som nedbryder eller dræber protoplasmaet af værtscellerne. Sådanne virkninger af parasitterne på værten bliver synlige for blotte øje som sygdomssymptomer.
Image Courtesy: donau-uni.ac.at/en/department/kmbt//zellbiologie/50xiggpeph-merged_1.jpg
Mange velkendte sygdomme hos mennesker som tyfus, stivkrampe, tuberkulose, lungebetændelse og mange andre og af planter som 'citrus canker', 'gul rot hvede' og 'rotting af kartoffel' skyldes parasitære bakterier. De er også kendte patogene bakterier. Nogle bakterier vokser kun godt i nærværelse af ilt, mens andre vokser godt i mangel af ilt. Den førstnævnte er kendt som aerobes og sidstnævnte anaerober.
2. Saprofytiske bakterier:
De vokser på døde og forfaldne planter og dyr, gødning, rådnet træ, stillestående vand og mange andre forfaldne stoffer med rigeligt organisk materiale. Visse enzymer udskilt af bakterierne dekomponerer de komplekse organiske substanser i substratet og omdanner dem til enklere ammoniumforbindelser.
De forårsager henfald, og derfor også kendt som putrefying bakterier. Syrkning af mælk, fremstilling af ost, fremstilling af smør fra mælk og eddike fra sukkerrørsaft er forskellige processer gennemført af visse specifikke saprofytiske bakterier. Zygomonas fermenterer glukoseproducerende alkohol, mælkesyre og kuldioxid og spiller en betydelig rolle i vinindustrien.
Acetobacter oxiderer organiske forbindelser til organiske syrer, såsom mælkesyre, og har således en betydelig rolle i eddikeindustrien. Clostridiumaceto-butylicum danner butylalkohol fra kulhydrater. Lactobacillus omdanner sukker til mælkesyre. Hermetisk mad er forkælet af Bacillus stearuothermophilus og Clostridium thermosaccharolyticium.
3. Symbiotiske bakterier:
Nogle organismer lever i tæt tilknytning til andre organismer, og begge partnere har gensidig fordel. Dette betegnes som symbiose. Rhizobium spp., Er et slående eksempel på denne type. De forekommer i rodknudeplanter af bælgplanter og hjælper med at fastsætte atmosfærens fri kvælstof i jorden for de planter, der til gengæld giver kulhydrater og beskyttelse mod bakterierne. De kaldes også kvælstoffastgørende bakterier og tilføjer jordens frugtbarhed.
Azotobacter og Clostridium er andre eksempler på nitrogenbindende bakterier. De findes i kridtbunden jord og får energi fra de kulhydrater, der er til stede i jorden. Den således opnåede energi anvendes til at fastsætte atmosfærisk nitrogen i aminosyrer i jorden, som reagerer med calciumsalte, danner nitritter og derefter nitrater.
