Sukkerrørdyrkning: Metoder til dyrkning og forarbejdning af sukkerrør

Sukkerrør Dyrkning: Metoder til dyrkning og forarbejdning af sukkerrør!

Den indfødte metode til at såge sukkerrør er at pløje jorden nogle tre til fem gange, pladen går rundt og rundt om marken og danner en fin frøseng omkring 10 til 15 cm dyb.

Dernæst er marken nivelleret, og stiklinger af frørør er plantet.

Nye stokke er normalt plantet ved at tage stiklinger fra gamle planter. Disse stiklinger bliver etableret, og efter et par dage knopper spirer til at danne nye stilke. Seks til ti stængler vokser fra hver plante, og sukkerrøret tager derefter fra et til to år for at modnes.

Lidt arbejde udføres i marken, mens stok vokser, undtagen i de tidlige stadier, når planter holdes fri for ukrudt. Før afgrøden høstes, kan feltet blive fyret for at forbrænde dødsløv for at slippe af skadedyr fra markerne. Beskæringen skæres derefter for hånd.

Kanoerne lastes på lastbiler eller traktorer eller ved andre hurtige transportmidler, så de hurtigt kan komme til møllen til forarbejdning så tidligt som muligt for at bevare sukkerens høje kvalitet. Sukkerrør er en flerårig afgrøde, og de samme planter kan fortsætte med at producere sukkerrør i mange år.

Sukkerfabrikkerne ligger generelt nær producerende områder. For det første forringes sukkeret, hvis det ikke behandles hurtigt, og for det andet tegner sukker kun mellem 10 og 20 procent af den store sukkerrør, og det ville derfor være forbudt dyrt at transportere stok over lange afstande i sin oprindelige form.

I møllerne knuses kanden, koges derefter med kalk til dannelse af krystalliserende sukker. Biprodukter fra knusningsprocessen har også vigtige anvendelser.

Melasse bruges til fremstilling af rom og industrialkohol, mens Bagasse, rørsyresten, kan anvendes som brændsel til møllerne som kvægfoder samt en kilde til fiber i papir- og syntetiske tekstilindustrier.