Faktorer der påvirker formulering af en god prispolitik

Prispolitik er meget vigtig for enhver organiseret virksomhed. Det er baseret på ordentlig bestand af dyr og optegnelser. Det hjælper med at fastsætte salgsniveauet såvel som køb.

Målsætninger for prispolitik:

Prisen på råvarer skal holdes lidt højere end produktionsomkostningerne, således at strømmen af ​​råmateriale (mælk) til forarbejdning og salg kan tiltrækkes. Dette skal fastlægges under hensyntagen til udgifterne til transport, forarbejdning, distribution, emballering mv.

Faktorer der påvirker formulering af en god prispolitik:

1. Forbrugernes købekraft.

2. Beskyttelse af forbrugernes interesser.

3. Beskyttelse af producenternes interesse.

4. Sæsonudsving i mælkeproduktionen.

5. Overheadafgifter i forarbejdning, indsamling, transport, køling mv.

6. Velfærd for offentlige og mejeriindustrien.

Typer af prisplan:

1. Flad prisplan.

2. Klassifikationsprisplan.

3. Basisoverskudspolitik.

4. Klassifikations- og basisoverskudspolitik.

1. Flat Price Plan:

I henhold til denne plan betaler en forhandler betaling til alle landmænd til samme pris kaldet flad pris for al den modtagne mælk. Priserne påvirkes ikke af mængden og kvaliteten af ​​mælk, uanset variation i sæsonproduktion. En sådan politik er fælles med leverandører, mellemhandlere eller entreprenører. Området for disse mennesker er begrænset, og de overvåger endda malkningen af ​​dyr.

2. Klassificering Prispolitik:

Betalingen til leverandørerne eller landmændene i denne type plan er lavet til mælk efter brug. En relativt høj pris betales for mælk solgt som flydende mælk og lidt lavere for mælken på flødebasis og stadig lav pris for mælken, der skal omdannes til smør og ghee. Priserne for disse klasser er i gennemsnit for at betale alle leverandører på samme måde for at sælge mælk til en forhandler.

Fordele og fordrejninger af ovenstående to politikker:

Flade prisplaner er ikke gode for organiserede mejerier, da det fører til mange former for forfalskning af mellemmænd. Mælkprispolitik for klassificering på dens anvendelser er forholdsvis bedre til fastsættelse af indkøbsprisen. Producenterne / leverandørerne betales i henhold til kvalitet baseret på brug af mælk.

3. Basisoverskudsplan:

I henhold til denne plan betales en landbruger relativt højere pris for en bestemt fast mængde mælk hver måned, hvilket svarer til den forventede gennemsnitlige månedlige produktion. Dette beløb kaldes base. Prisen opretholdes til basen og for mælken modtaget mere end basisgrænse, er landmændene betalt en lavere pris.

Denne politik har ringe fordel, at producenterne opfordres til at producere mælk ensartet rundt om året.

4. Kombination af klassifikations- og basisoverskudsplan:

I denne plan betaler en forhandler for den modtagne mælk i henhold til dens anvendelse som i klassificeringspolitikken, men betalingen af ​​kontanter sker som i basisoverskudsplanen. Kort sagt klassificeringspolitikken anvendes til forhandleren, og basisoverskudspolitikken anvendes til de landmænd, der producerer standardmælk.

Prissætning Cow Milk vs Buffalo Milk:

Generelt foretrækker forbrugeren bøffelmælk. Nogle har specielt valg til komælk. Kødmælk sættes i ulempe på grund af dets lave fedtindhold.

Forskellige offentlige mælkeordninger har vedtaget forskellige betalingsmåder for rå mælk. Nogle betaler samme pris for begge mælk, men tager beregnede risici for, at bøffelmælk kan forfalskes og sælges som kølemælk.

To metoder er blevet foreslået som følger:

1. To-akse-metode vedtaget af NDDB. I denne fedt og SNF betales separat til gensidigt aftalte priser, men til en fælles enhedspris.

2. Uanset bøffel og ko renmælk, der hver især når malkekvæg, betales samme pris.

To akse metoder har en fordel, fordi faste stoffer ikke fede (SNF) i denne metode kan bestemmes hurtigt og korrekt, selv på landsbyniveau.

Enhver af de ovennævnte planer er udsat for en lang række ændringer i takt med ændrede behov for markedsforhold. Prissætningen skal være sådan, at standardiseret mælk på 3, 5 pct. Fedt kan være af relativt billigere pris, og det kan tilskynde producenten til at producere mere mælk og prissat inden for forbrugernes rækkevidde for bedre ernæring.

Faktorer der påvirker salgsprisen på mælk:

1. Slags mælk (ko, bøfler, tonet, standardiseret).

2. Formål for hvilken mælk sælges.

3. Afstanden mellem mælkeproduktion og marked til salg.

4. Intensiteten og elasticiteten af ​​efterspørgslen.

5. Kind of market-rural / urban

6. Markedsområde.

7. Udgifter til produktion / liter mælk.

Andre faktorer, der bestemmer prisen på mælk:

1. Transport- og distributionsomkostninger.

2. Servicegebyrer som provision af forhandlere til distribution eller detailhandel.

3. Overskudsgrad.