Mejeri under specialiseret landbrug

Definition:

En specialiseret gård er en, hvoraf 50 procent eller flere kvitteringer stammer fra en kilde. -Adams

Specialisering er produktion af kun en vare til markedet, så landbrugeren afhænger af en enkelt indtægtskilde. -Hopkins, JA (1941) "Elements of Farm Management"

Specialisering er et produktionssystem for at modtage 50 procent eller mere af indkomsten fra en enkelt kilde. -US folketælling

Grader af specialisering og diversificering :

1. Når en gård er organiseret til produktion af enkeltvare, som er den eneste indtægtskilde, kaldes den specialiseret gård [fig. 4.1].

2. I et system, hvor en gård er organiseret til at producere en enkelt vare som hovedkilde for indkomst, men har andre komplementære eller supplerende virksomheder, der også bidrager indirekte til landbrugsindkomster, kaldes semi-specialiseret landbrug [Fig. 4.2].

Når landbruget er organiseret til at producere flere råvarer, som hver især er den direkte indtægtskilde, hedder det diversificeret landbrug. Ingen indtægtskilde heri svarer til 50 procent af det samlede antal.

Når landbruget er organiseret til at producere et hovedprodukt, men også har flere andre virksomheder, der bidrager direkte til landbrugsindkomsten, siges det at være semi-diversificeret landbrug [Fig. 4, 4].

1. Specialiseret:

1. Bedst egnet til bestemt jord, klima, topografi og andre fysiske forhold som markedsform.

2. Arbejd let reduceret til rutine.

3. Bedre markedsføring.

4. Bedre styring.

5. Mindre udstyrs og arbejdskraft er nødvendig.

6. Effektivitet og kvalifikationer af personale steg.

7. Omkostningseffektive maskiner kan opbevares.

8. Landmand kan sikre fuldstændig beherskelse af forholdene, problemerne med produktion, forarbejdning og salg.

9. Under gunstige og specifikke forhold yderst rentable.

2. Blandet / Diversificeret Landbrug:

1. Egnet til vedtagelse hele året rundt.

2. Indtægter i løbet af året.

3. Bedre udnyttelse af jord, arbejde og kapital.

4. Bevarer jordens frugtbarhed.

5. Reducerer risici på grund af fiasko, ufordelagtig markedspris mv.

5. Regelmæssig og hurtig retur.

6. Reducerer transportomkostningerne for produkter.

7. Fjernelse af formidlere muliggjort.

8. Komplet anvendelse af industriaffald og biprodukter gøres muligt.

Reddy og Reddy (1982) lavede en undersøgelse af mælkeproduktion under følgende forskellige landbrugssystemer:

Specialiseret mælkeproduktion (SDF).

50 procent blandet landbrug (50 procent MF).

25 procent blandet landbrug (25 procent MF).

Agerbrug (AF).

Jordfordeling under forskellige landbrugsformer var som angivet i tabel 4.1:

Tabel 4.1. Landareal under forskellige typer af landbrug:

Følgende var prisen på mælkeproduktion under forskellige landbrugssystemer:

Samlede overskud under forskellige opdrætssystemer var som følger:

Tabel 4.2. Sammenlignende afkast pr. Rs 100 Investeret:

Husdyrbrug er rentabelt i tørre, halvtørrede og kuperede områder, der praktiserer regnskov og nødvendiggør en alvorlig indsats for jord- og vandbevarelse ved at skabe permanent vegetation gennem silvipasturesystem eller dem, der er i stand til at opretholde grov korn-, oliefrø og pulserende produktion.

Den bedste race af husdyr er blevet udviklet i disse regioner. Selv i en situation med vandet dyrkning og intensiv planteproduktion alene (Ref. Tabel 4.2) eller blandet landbrugssystem er et bedre alternativ til nuværende uafskallede hvede, jordnødhvede og bomuldshvede (Acharya, 1989).

Økonomisk ophævelse af landmændene:

Mælkeproduktionen går meget godt både under integration med planteproduktion og som en specialiseret aktivitet. Husdyraktivitet især mejeri har et meget større bidrag til beskæftigelsesmulighederne og har således udgjort et vigtigt element i programmet for økonomisk ophævelse og udvikling af landdistrikterne for landmænd i Indien.