Raceselektion og avl i Dairy Farming

Raceselektion og avl i mælkeproduktion!

Valg af race:

Følgende mælkeegenskaber skal undersøges, når du vælger en race:

1. Mælkeproduktion:

Det varierer med racen til opdræt af køer (tabel 20.1)

Produktion af dyr adskiller sig selv blandt personer inden for en race. Andre faktorer, der påvirker mælkeproduktionen, er dyrets alder, hyppighed af malkning, ledelse, ernæring, miljø, graviditetsstadium mv.

2. Længde af den foregående tørperiode. (Prasad og Periera, 1985 og 1986).

3. Avl effektivitet.

4. Persistens af mælkeydelse.

5. Feed konvertering effektivitet.

6. Sygdomsresistens.

7. Type og konformation. (Prasad og Singh, 1983).

8. Tilpasningsevne og varmetolerance.

9. Livstid produktion.

10. Disposition og mejeri temperament.

11. Serviceperiode. (Prasad og Herbert, 1991)

12. Kalveinterval.

13. Alder ved modenhed / pubertet.

14. Andre træk:

(a) Gennemsnitlig laktationsudbytte.

b) Gennemsnitlig laktationslængde.

(c) Alder ved første kælvning.

(d) Måned og kælvsæson. (Periera og Prasad, 1986; Ramadhar og Prasad, 1989).

Tabel 20.1. Gennemsnitlig udbytte / laktation af forskellige racer af kvæg og bøffer:

Klassificering af indiske kvæg racer ifølge brug:

Hord Book Registration:

Registrering af kvæg anses for at være et af de væsentlige skridt i retning af forbedring af deres økonomiske træk. Grundlaget for mejeriindustrien i de lande, hvor det er avanceret, er lagt på det intensive udvalg, der opnås gennem besætningsregistreringsorganisationerne. Hyrderegistreringsforeningerne blev til stede i de forskellige lande i 19 lande, og der blev afholdt en international konvention om emnet i Rom i oktober 1936.

Herd Book indeholder lister over dyr med overlegne kvaliteter, der tjener som et incitament til arbejdet på deres område. Det repræsenterer lister over dyr af forskellige karakterer med kendt forældre. Da der er meget mangfoldighed blandt individerne inden for racerne, og mælkeudbyttet er ringe arveligt, blev "Herd Book" -ordningen under ICAR med vægt på stamtavleproduktionsregistre for vigtige racer lanceret i 1949 for at adskille overordnede dyr og formere sig. I denne ordning er dyr med vigtige racer med mælkeproduktion i en laktation på 300 dage over minimumsstandarden som krav til registrering blevet medtaget.

Rækken af ​​kvæg og bøfler, for hvilke "Herd Book" har været med deres minimale produktionsstandard, er opført som følger:

For at holde øje med præstationen af ​​det eksotiske kvæg under indiske forhold og at udøve kvalitetskontrol på tyre, der anvendes til krydsning, blev det anset for ønskeligt at åbne Herd Book for de to eksotiske racer af kvæg. Jersey og Holstein-Friesian, som anvendes i vid udstrækning i krydsning og selektivt avlsprogram. Deres produktionsniveau er fastsat til henholdsvis 2.000 kg og 2.500 kg.

Det blev senere følt, at der kunne opnås et rigtigt grundlag for forbedring af husdyrforbrug, hvis opdrætterne blev opfordret til gradvist at tage dette arbejde op gennem opdrætteresamfund. Udvidelsen af ​​Herd-registrering i avlsområderne af vigtige racer og dannelse af avlsforeninger blev anset for afgørende for at tilvejebringe den nødvendige udvidede base til udvikling af racer.

Under denne ordning blev en kombineret Haryana og Murrah enhed etableret i Rohtak (Haryana). Denne enhed opererer i staterne Haryana, Delhi og Western UP Under det udvidede program blev en kombineret enhed til Gir og Kankrej etableret i Ahmedabad (Gujarat). Dette opererer i Gujarat og Maharashtra.

Formål og formål med ordningen:

1. At lokalisere overlegen germplasma i gårde og avlskanaler gennem mælkeoptagelse og registrering af dyr.

2. At indføre systematisk mælkeoptagelse og arrangere avl af udvalgte køer med overordnede tyre.

3. At studere produktionsregistre indsamlet gennem organisationen oprettet i avlsområder og organiserede kvægbrug og fastsætte standarder for udvælgelse.

4. At indsamle og offentliggøre produktion og opdræt af gamle registrerede dyr til generel vejledning og udveksling af dyr mellem dyr og mellemproducenter.

5. At regulere salg / køb og import / eksport af kvæg og bøfler for at sikre og håndhæve kvalitetskontrol.

6. At formidle og vække bevidsthed blandt opdrættere for at forbedre økonomien gennem forbedring af husdyr ved konstant offentliggørelse og incitamenter.

Organisatorisk diagram:

Ordningen opererer i to dele, dvs. central og felt enhed:

I. Central enhed besøger forskellige kvægavlsbedrifter i central- og statsregeringen, landbrugsuniversiteter og veterinær- og landbrugskollegier og registrerer dyr.

II. Feltenheder registrerer dyr, der er tilgængelige med individuelle opdrættere i hjemmet af forskellige vigtige racer. Til dette formål opsættes fire feltenheder i staterne til racerne.

Hyrdebogen er en del af husdyrholdsafdelingen for landbrugsministeriet, Deptt of Agric. og samarbejde. Registreringsattesterne udstedes under Husdyrholdskommissærens sæl og myndighed. Vicekommissæren (Herd Book) er forvalter af Herd Books og diverse andre relevante poster.

Det primære arbejde med mælkeoptagelse under feltenheder udføres af stockman under tilsyn af feltinspektører og inspektør (Marketing og publicitet). For at opmuntre småbønder, marginalbønder, landbrugsarbejdere og andre til at bevare elite dyr i avlskanalen og få deres afkom, tildeles der incitamentpriser til sådanne dyr.

Præmierne er som følger:

Bemærk:

En mængde af Rs. 50 gives til gården / ejere af alle dyr, der kvalificerer sig til registrering som incitamentspris, men kvalificerer sig ikke til tildeling af Rs.250 eller 500.

Klassificering af indiske brød af kvæg baseret på kraniet konfiguration form

Da arveligheden af ​​mælkeproduktionen er lav, skal vi overveje stamtavle af dyr, der er et krav om registrering. Dette er det første skridt til forbedring af racer på nationalt plan.

Betydningen af ​​Buffalo (Dahiya og Kumari, 2003):

Bøffel udgør rygraden i den indiske mejeriindustri. Af alle husdyrressourcer har den asiatiske bøffel det største løfte og potentiale for produktion i Indien, og dermed er en meget vigtig germplasm ressource.

Bøffel bruges primært til mælk i det indiske subkontinent, selvom det bidrager væsentligt til udkast til dyrekraft og kød. Betragtes som Indiens malkemaskine, bidrager det med mere end 50% af landets samlede mælkeproduktion til trods for at deres antal er mindre end en tredjedel af landets kvægpopulation.

På trods af at næsten halvdelen af ​​kvægbestanden er, er høj produktivitet af indiske bøfler tydelig ved deres bidrag til mælkebassinet, som er næsten 15 procent mere end den mængde, som kvæget bidrager med. Desuden er bøffel ordineret med kvaliteter af enorm tilpasningspotentiale til varierede klimaer, bedre foderkonverteringseffektivitet, selv for dårlige kvalitetsbearbejdninger og højere modstand over for udbredte tropiske sygdomme i forhold til kvæg. Også bøffelkød har oplevet den hurtigste stigning i de sidste par år ud over at være en god kilde til udkast til magt.

Buffalo Befolkning i Indien:

Indien har en stor andel med hensyn til både antallet af vigtige bøffelraser og den samlede befolkning. Denne andel af Indien med hensyn til racer er 26-39% af de samlede bøffelacer, mens antallet af bøfler kommer til 56% af verdens bøffelpopulation. En stor del af bøffelpopulationen består generelt af dyr, der ikke overholder specifikke raceegenskaber.

Buffalo Racer:

Indien er skænket med rige bøffelgenetiske ressourcer. Det er oprindelsesstedet for de fleste indenlandske bøffelacer, herunder verdens mest kendte race, der hedder Murrah (tabel 20.2). Disse vigtige racer af bøffer blev udviklet på grund af år med udvikling inden for en bestemt økologisk niche og lokalt behov. Disse racer er velegnede til deres naturlige levesteder.

Tabel 20.2: Mælkeudbytte af vigtige raser af indiske buffalo (ICAR, 1997):

Murrah Buffalo:

Murrah er verdens bedste bøffelopdræt til mælkeproduktion. Det er en meget vigtig germplasm ressource i vores land. Racen har spredt sig fra sin oprindelige hjemmekanal i Rohtak-distriktet i Haryana-staten, og avlskanalen strækker sig nu over hele det nordvestlige Indiens subkontinent.

Denne race er blevet brugt som en bedre racer ikke kun i Indien, men over hele verden. Dyrene fra Murrah-racen er længe blevet udvalgt til mælk og buede horn. Børnene er gode trækdyr, dog langsomt og kraftigt. Det gennemsnitlige mælkeudbytte af Murrah-bøfler er ca. 2000 kg. pr. laktation.

De gode dyr giver op til 20 kg om dagen. Kropsvægten hos en voksen kvinde varierer fra 430-500 kg og den af ​​en mand fra 530-575 kg. Dyrene af denne race er velegnede til at modstå barske klimaforhold og visse tropiske sygdomme. De er mere effektive i at anvende grovfoder og foder i forhold til eksotiske kvægracer.

Fremtidige behov:

Efterspørgslen efter mælk og andre mejeriprodukter er i stigende grad drevet af den hurtige vækst i den menneskelige befolkning, landdistrikterne demografiske skift og indkomstvækst. Med nedskæringen af ​​jordtilgængeligheden pr. Husholdningsbrug er det yderst vigtigt, at landbruget og landbrugsindustrien ikke dyrkes mere opmærksomt. Buffelbrug vil således spille en vigtig rolle i stigningen i fattigdommen på landdistrikterne ud over fødevareproduktionen. Murrah-racen vil således forblive hovedpille i indisk mælkeproduktion.

Strategier for Buffalo Development:

Der kræves samordnede bestræbelser for at forbedre Murrah-racen og for at sikre bæredygtigheden af ​​det indiske mælkeproduktion.

jeg. Opmærksomhed skal betales for præstationsoptagelse og identifikation af overlegen germplasma inden for hver race med henblik på at formere sådan germplasma og forbedre den gennem planlagt avl.

ii. Giv rutinemæssig og akut veterinærservice.

iii. Giver lån til landmænd til køb af gode dyr, især de elite avlsdyr.

iv. Oprettelse af peri-urbane kolonier og kooperativer til bymælkeejere, køb af kalve og tørre dyr fra bystalde og håndhævelse af lovgivning, der forhindrer adgangen til nye dyr i bymiljøet.

v. Skrubstyrene bør ikke få lov til at opdrætte bøflerne. Byen panchayats bør tage skridt til at give elite Murrah buffalo tyr til avl.

vi. Der er behov for en større indsats for at skabe organiseret dyreholdsudvidelse til rådgivning af landmænd om forskellige aspekter af dyreproduktion, sundhed, ernæring, mælkehåndtering og markedsføring.

vii. Nye teknikker, der er udviklet til at berige afgrøderester og til behandling af ikke-konventionelle fodermidler, er endnu ikke udnyttet til forbedring af bøffelproduktionen.

viii. Der er et stort behov for at skabe faciliteter på landsbyniveau for indkøb af mælk, forarbejdning, opbevaring og afsætning af forarbejdet mælk og mejeriprodukter. Mælkeforarbejdning og markedsføringsfaciliteter skal holde trit med produktionen til bæredygtigt bøffelbrug.

Fodersystemer:

(a) Udkrydsning:

Udkrydsning, fx Rød Sindhi ko x Rød Sindhi sire (begge ikke-relaterede).

(b) Opdeling:

Gradering op. Rød Sindhi sire x Desi ko.

(c) hybridisering:

1. Jack (Male Ass) Mare (Kvindehest) = Mule.

2. Hingst (Mandhest) Jannet (Kvinde Røv) = Hinny

3. American Bison European Cow = Catalo

4. Kvinde Zebra Hingst = Zebroid.

5. Merino Ram Bikaneri ære + Hissaradale

(d) Krydshunde:

1. Rød Sindhi Brownswiss = Brownsindh

2. Red Sindhi Jersey = Jersindh.

3. Tharpaker Brownswiss = Karanswiss

4. Sahiwal Holstein Friesian + Karanfris

Bemærk: Alle crossbreeds skal have eksotisk arv mellem 3/8 og 5/8.

(i) Criss-Crossing. (Parring af hybrid med to forskellige racer på en alternativ måde).

(ii) Rotation eller tredobbelt passage:

Parring af hybrid med tre forskellige racer på en roterende måde.

(iii) Topkrydsning:

I en stamtavle er en hybrid krydset med en af ​​sine topforældre,

(iv) Tilbagekrydsning:

En hybrid krydses tilbage til en af ​​sine rene opdrættede forældre.

(v) Testkors:

En hybrid krydses tilbage til sin recessive forælder. Hvert testkors er et bagkors, men hver rygkors behøver ikke at være et testkors.

Mål for kvæg og bøffel opdrætter:

1. Hurtig væksthastighed.

2. Tidlig seksuel modenhed.

3. Modstandsdygtig over for sygdomme.

4. Regular opdrætter.

5. Høj mælkeproduktion med højere fedtindhold.

6. godt til arbejde

7. Lang levetid.

8. Lav dødsfald i kalve.

9. Mere tilpasningsberettigede i rådende miljø.

Dyreopdrætteres mål:

1. At vælge dyr af ønskede typer.

2. At opdrætte dyr og producere bedre kvalitet fjedre.

3. At afskaffe uønskede.

4. For at forbedre besætningen.

5. For at forbedre racen.

(I) Opdræt:

Mål:

At opretholde de bedste træk ved besætningen i kommende generationer.

Virkninger af indavl:

(A) genetiske effekter:

1. Øger andelen af ​​enselle alleler og reducerer forskellige alleler i generationen, derfor forårsager det stigning i homozygositet og nedsættelse af heterozygositet hos dyr.

2. Genetisk sminke af ukendt eller ikke-beskrivende besætning kan bestemmes.

3. Sammen med indavl, hvis valg også følges, kan der opnås besætning med lignende tegn, hvori ønskede træk kan opretholdes.

4. Øger koncentrationen af ​​blod af ønsket type for at opnå bedre og rene racerdyr.

5. Ved indavling opretholdes både gode og dårlige træk hos dyr. Derfor, når uønskede tegn af forfædre dukker op, fjernes et sådant dyr fra besætning for at forhindre dødelige faktorer i afkom.

6. Øger præprocessen af ​​tyr.

7. Øger arveligheden og mindsker variationen i dyr.

8. Det giver mulighed for at producere god kvalitet tyr til avl.

(B) Fenotypiske / udadgående virkninger:

1. Den begrænser i begrænset omfang vækstrate og moden kropsvægt hos dyr. Men dyreopdrætteren hævder at have ingen dårlig virkning i oksekød.

2. Forsinker testikeludvikling og nedsætter gametogenese.

3. Forøgelse af embryo dødelighed.

4. Reducerer reproduktiv effektivitet.

5. Reducering af dyrets kraft.

6. Fald i produktiv egenskaber forårsager reduktion i mælke og fedtudbytte.

7. Udseende af dødsfall og andre abnormiteter i afkom.

8. Reducerer tilpasningsevnen under ugunstige miljøforhold.

9. Vedligehold både ønskede og uønskede tegn sammen i afkom.

ii) udavl:

Ud-passage:

Fordele:

1. Det er godt for træk af høj arvelighed som mælkeproduktion og vækst.

2. Med omhyggeligt valg, hvis det bruges, er det bedst for genetisk forbedring af kvæg.

3. Besætning med dyr med lavere produktivitet end gennemsnittet kan forbedres let.

4. Dyrene af en bestemt race, der har træk, der er lavere end gennemsnittet af racen, kan forbedres.

5. Det er korrekt metode til at bringe ændringer i træk i overensstemmelse med markedsstandarder.

Ulemper:

1. Der lægges større vægt på udvælgelsen.

2. Hvis dette system bruges i lang periode, bliver forbedring i træk statisk.

(Iii) Krydshunde :

mål:

1. Øget produktion.

2. Øget vækstrate.

3. Øget frugtbarhed / avl effektivitet.

4. At producere nye racer.

5. At producere afkom med øget resistens overfor sygdomme.

6. At producere dyr med bedre tilpasningsevne i ugunstige omgivelser.

7. At producere nye racer med ønskede tegn.

Fordel:

1. Produktion af hybridkraft med stigning i størrelse, produktion og kropsvægt.

2. Produktion af efterkommere bedre end forældre.

3. Det er godt at bringe ønskede tegn i fjedre.

4. Nye racer med øget producerende evne kan produceres.

5. Det er godt for højere indkomst opnået ved salg af krydsede kalve.

Ulemper:

1. Kræver vedligeholdelse af dyr af to eller flere rene racer.

2. Øger heterozygositet og reducerer homozygositet og derved reducerer avlsadfærd eller -kapacitet.

3. Efterkommere er mindre tolerante over for ugunstige miljømæssige forhold.

4. Nogle gange produceres afkom med uønskede træk, som ikke henter god pris til salg.

5. Mand med højere eksotisk blod er ikke egnet til tørkeformål i landbruget.

(iv) hybridisering:

Det er et af udædlingssystemerne, hvor dyr af to forskellige arter krydses.

ELLER

Parring af hanlige og kvindelige dyr af forskellige arter eller slægter kaldes hybridisering.

Fordele ved heterose:

1. Mere kraft i afkom og dermed hårdfør i naturen.

2. Mere produktion.

3. Øget vækstrate end forældre.

4. Mere sygdomsresistent end forældre.

5. Mere arbejdskapacitet.

6. Øget størrelse og kropsvægt.

7. Bedre tilpasningsevne under ugunstige miljøforhold.

Begrænsninger:

Hybrid opnået ved hybridisering har mere energi og resistent, men i de fleste tilfælde er de enten impotente eller sterile og kan derfor ikke reproducere af følgende årsager:

1. Unormal kromosomal separation.

2. Manglende evne til gødning til befrugtning.

3. Manglende gametogeni.

krydsningsfrodighed:

Øget præstationsniveau i forhold til gennemsnittet af forældretyperne hedder Heterosis eller Hybrid vigor.

Bemærk:

I dominans teori opstår heterose fra virkningen og interaktionen mellem dominerende og recessive gener. Men i overdominans antages deterozygositeten at producere heterose.

(v) Opdeling:

Det er et af udædlingssystemerne, hvor rene avlede syrer er parret med ikke-beskrivende kvinder og deres fjedre til generation efter generation.

Eksempel:

Fordele:

1. Opdeling af effekter påvirker hurtig forbedring ved brug af et lille antal mænd af en god race.

2. Bringer forbedring på et stort antal indfødte, ikke-beskrevne kvindelige bestande.

3. Det er den bedste metode til at forbedre lokale desi kvæg i landdistrikterne.

4. Det er en simpel, nem og billigere metode til forbedring af de lokale ikke-beskrevne dyr.

5. Det er en god begyndelse for den nye opdrætter, der gradvist kan skifte til renrasystem.

6. Det hjælper med at bevise kvaliteten af ​​tyr, som dermed øger markedsværdien.

Ulemper:

1. Mandlige afkom er ikke egnede til brug i avl, da de kan have recessive og uønskede gener, der kan udtrykke sig i kommende generationer.

2. Efter første filialgenerering er forbedringshastigheden meget langsom, derfor tager længere tid som den skal bruges over generation efter generation.

3. Off-fjedre produceret under forskellige miljøforhold viser deres ydeevne forskelligt.

Bemærkninger:

I. Det er nødvendigt at studere tilpasningsevnen af ​​eksotiske typer af drenge og deres kryds.

2. Importerede rene avlsdyr i sig selv udfører ofte ikke tilfredsstillende under nyt miljø.

3. Det er nødvendigt at bestemme, i hvilket omfang eksotisk germplasma kan indføres ved at klassificere.

4. Det er tilrådeligt at opdrætte, der har trivet godt under de lokale forhold.

5. Altid ren race er ikke bedre end klasse.

6. Renbrændt sire, der anvendes til gradering, skal have evne til at fungere godt under den gældende miljøopstilling, hvor hans fjedre skal opretholdes.

Opgradering af mælkekvæg og bøfler:

Massen af ​​ikke-beskrevne 220 millioner kvæg og omkring 95 millioner bøfler i vores land kan gradvis opdeles ved successiv brug af racerbare racerfugle af eksotiske racer afhængigt af egnethed til et bestemt område for gradvis forbedring af produktive træk. Formålet med opdeling er at producere afkomster, der har 50 til 75% eksotisk blod efterfulgt af mellemavl og udvælgelse for at fastsætte ønskede tegn i nye racer indeholdende eksotisk arv mellem 3/8 og 5/8.

Buffalo udgør næsten 1/3 af den samlede mælkekvægpopulation og bidrager med mere end 52% af den samlede mælkeproduktion i landet. Sammenlignet med kvæg er disse kendt for at være bedre omdannere af mere fibrøse foderstoffer til rig mælk på 7 procent fedt. Buffalo er også hårdføre og kræver mindre opmærksomhed end kvæg. Men forbedringen har været meget langsom.

Udkast til dyrekraft og dens virkning på bovinbefolkningen:

Gupta et al. (1994) rapporterede, at der er store variationer over tid og på tværs af rummet med hensyn til udkast til dyr og mekanisk strømforbrug i det trans-gangetiske sletteområde. Mens den mekaniske kraft fortsatte med at registrere en bemærkelsesværdig stigning siden 1966, viste udkastet til dyreanvendelse et fald efter 1972 i regionen som helhed og i Haryana efter 1977. Dette har ændret sammensætningen af ​​kvægbesætning til fordel for kvinder i regionen .

Nedgangen i kravet til udkastsdyr har givet samme drivkraft for diffusionen af ​​kvægkrydsbekæmpelsesteknologi, men det har hovedsagelig ført til øget opdræt af opdrættelige bøfler for at imødekomme den stigende efterspørgsel efter mælk.

Områder, hvor hun-bøffel er dominerende, et fald i udkastet til dyreforsøg vil medføre en stigning i betydningen af ​​denne art mere end den for korsede køer. Derfor skal der i sådanne områder gøres mere indsats for selektiv opdræt af bøffel i stedet for at udvide dækningen af ​​kvægkrydsprogram.